Iluigi – Risotto met groene asperges Ingrediënten (4 personen) : een kilogram groene asperges, twee tenen knoflook, el Iluigi olive oil, 350 g risotto-rijst, 200 ml witte droge wijn, 100 g Grana Padano, 3 lente-uien, 50 g ongezouten roomboter Stap 1: Was de...
