SILVIE & CARL
Van passie naar beleving
Al jarenlang zijn wij actief in de reis-en evenementensector, waar we hebben geleerd dat een echte beleving het verschil maakt. Traditie, authenticiteit en liefde voor een product staan bij ons altijd centraal. Dezelfde waarden combineerden we met onze passie voor Italië- een land dat ons al meer dan 30 jaar dierbaar is. Uit die liefde ontstond onze reis naar Iluigi Olive Oil.
Wat begon met een klein stukje grond vol olijfbomen en een bescheiden productie van olie voor familie en vrienden, groeide uit tot een prachtig project. Vandaag beheren we een olijfgaard van meerdere hectaren en produceren we niet-gecertificieerde biologische, extra virgin olijfolie. Dit doen we met respect voor de natuur en oog voor kwaliteit. We willen de pure Italiaanse smaak en beleving delen met iedereen, die net als wij, houdt van authenticiteit en traditie.
– BORN TO BE OLIVE –
We reizen jaarlijks meerdere keren af naar de olijfgaard, maar vooral in het najaar om olijven te plukken. Een hele karwei, maar een een super authentieke ervaring! Initieel was het de bedoeling om enkel olijfolie voor onszelf en familie te maken, maar dit is groter uitgedraaid. We kunnen met trots onze eigen Iluigi Olive Oil voorstellen. Een kwaliteitsvolle Italiaanse extra virgin olijfolie, gemaakt met liefde voor de natuur.
Silvie & Carl
BOLSENA , ITALIË
Bolsena is een prachtige Mediteraanse streek gelegen in het noorden van Lazio. Het stadje Bolsena ligt in het noordwesten van het Bolsenameer, aan de voet van een oude vulkaan. Het Bolsenameer is het grootste vulkanische meer van Europa, ook wel de ‘navel van Italië’ genoemd vanwege zijn vorm en ligging midden op het schiereiland. In de vele stadjes rond het meer vind je tal van archeologische bezienswaardigheden. De streek biedt tal van panoramische wandel- en fietsroutes en een waaier aan watersporten. De stranden rond het meer zijn donkere vulkanische zandstranden met wat kiezelstranden.
WORK & LIFE BALANCE
Het ondernemerschap zit ongetwijfeld in ons DNA. Ons reisagentschap zit al 3 generaties in de familie en we hebben niet lang geaarzeld om het seminar concept met een blanco pagina op te starten. Hoe gepassioneerd we onze job ook doen, we vinden het heel belangrijk zoveel mogelijk qualitytime met de kids door te brengen. Tijdens onze reizen draait alles rond familie! Bolsena is onze 2e thuis, hier komen we echt tot rust.
Wanneer we hier toekomen zijn we instant gecharmeerd door de kleine Middeleeuwse stadjes, het lekkere eten, de authenticiteit en de gastvrijheid die je hier voelt. Ver weg van het massatoerisme. Het lijkt soms alsof de tijd hier is blijven stilstaan.
EIGEN OLIJFGAARD
2019 werd onze droom werkelijkheid. We kochten een eerste olijfgaard, gelegen op de flanken van de heuvels van het Bolsena meer. Wat begon met een stukje grond met oude vitale olijfbomen van 2000m² resulteerde al snel prachtige olijfgaard van meerdere hectare in Canino.
Onze olijfsoorten zijn typisch voor de streek. Onze cultivar Canino olijfbomen schenken ons een olijfolie met een milde, fruitige smaak. Een perfecte balans tussen bitterheid en een peperige nasmaak, rijk aan polyfenolen en antioxidanten, wat de olie net zo gezond maakt. Daarnaast koesteren we een beperkt aantal bomen van de cultivar Palmeta, die een nog groener en fruitiger karakter toevoegen. Het resultaat is een boutique olijfolie: niet gecertificeerd biologisch, met respect voor de natuur, zorgvuldig gefilterd en natuurlijk extra virgin. Een olie die niet alleen smaakt, maar ook een verhaal vertelt, ons verhaal van passie, traditie en liefde voor het land.
MAGISCHE TEAMBUILDINGS
Teambuildings te midden van een uitgestrekt landschap
De omgeving heeft iets magisch en geeft je het gevoel van het traditionele Italië. We hebben ons hart hier verloren en willen deze mooie plek ook graag met anderen delen. Al eens een teambuilding met je collega’s in Italië overwogen? We werken heel graag een totaalconcept voor je uit.
We halen het maximum uit je teambuilding en laten je kennismaken met archeologische pareltjes, gastronomische plekjes, leuke bezienswaardigheden, panoramische roadtrips, leuke activiteiten op de olijfgaard enz.
Challenge ons en we werken graag een voorstel voor je uit.
Take me to Italy
We inspireren je graag voor een unieke teambuilding
OPENINGSUREN
Altijd welkom op afspraak of wij komen naar jou toe.